商品数:1601件
ページ数:81
高知県で薬品や農薬使用せずに数年かけて大きく育てたジャンボニンニクです。
今年も大きく育ちました。
厳密な選別は難しいこと、少しの土付き、皮の剥ぎ方不揃いな状態です。
ご理解の上購入お願いします。
長期保管に向けた作業のため見た目で気になる方は、恐れ入ります購入をお控えください。
土つくりのこだわった結果、皮に黒っぽい色のついた商品が入ることがあります、カビとは異なります。
にんにくと名前がついていますが、ネギ科の食物で、臭いはにんにく、味はネギの甘みとホクホク感が味わえます。
1個の大きさは鶏卵大からやや小さいものまで幅があります、1kgで15個程度目安です。
夏場はフレッシュな味わい、秋以降はホクホク感が味わえる商品です。
今年は収穫期に雨が多かったので乾燥確認しての出荷です。
皮の下の傷に気づかず出荷するリスク考えて、少し増量してお送りします。
高知県で薬品や農薬使用せずに数年かけて大きく育てたジャンボニンニクです。
今年も大きく育ちました。
厳密な選別は難しいこと、少しの土付き、皮の剥ぎ方不揃いな状態です。
ご理解の上購入お願いします。
長期保管に向けた作業のため見た目で気になる方は、恐れ入ります購入をお控えください。
土つくりのこだわった結果、皮に黒っぽい色のついた商品が入ることがあります、カビとは異なります。
にんにくと名前がついていますが、ネギ科の食物で、臭いはにんにく、味はネギの甘みとホクホク感が味わえます。
1個の大きさは鶏卵大からやや小さいものまで幅があります、1kgで15個程度目安です。
夏場はフレッシュな味わい、秋以降はホクホク感が味わえる商品です。
今年は収穫期に雨が多かったので乾燥確認しての出荷です。
皮の下の傷に気づかず出荷するリスク考えて、少し増量してお送りします。
こちらは淡路島からのケール約5kgの商品です。
画像は800gとなります。
青汁でおなじみのケールですが、スーパーフードの一つとされています。
栄養価が高く美容効果もあるといわれてるので食べるしかないですよ(^-^)v
保存方法は袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
<味>
食べ方は青汁のイメージが強いですが、炒め物にしたり、オーブンでさっと焼いてオリーブオイルと塩で食べるとか簡単な料理で味わえます。
またマヨネーズ炒めも美味しいですよ。
<栽培のこだわり>
有機認定の海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えて辛味やえぐみを少なく栽培しています。
ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。
写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただければと思います。
こちらは淡路島からのケール約5kgの商品です。
画像は800gとなります。
青汁でおなじみのケールですが、スーパーフードの一つとされています。
栄養価が高く美容効果もあるといわれてるので食べるしかないですよ(^-^)v
保存方法は袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
<味>
食べ方は青汁のイメージが強いですが、炒め物にしたり、オーブンでさっと焼いてオリーブオイルと塩で食べるとか簡単な料理で味わえます。
またマヨネーズ炒めも美味しいですよ。
<栽培のこだわり>
有機認定の海藻パワー100を入れてミネラルを豊富に与えて辛味やえぐみを少なく栽培しています。
ご注文に際しての注意点
安心、安全を考慮しながら一つ一つ定植からはじまり収穫まで極力減農薬での生育に配慮していますが、機械的に生産しておりませんので形、傷、大きさ、そして配送中での気温上昇による変色、または小さな虫混入等、商品がそれぞれでございます。
写真と違う!と、お思いになられるかも知れませんがご理解のうえご購入いただければと思います。
_OCAHOL_コクのあるスープがおいしいちゃんぽんです。
キャベツ、にんじん、もやし、コーン、ねぎ、きぬさや、いか、えび、豚肉、かまぼこ、さつま揚げ、きくらげの12種類のたっぷりの具材入りです。
「コク味アップ製法」 (特許取得済) により、野菜の旨みが引き立つ コクのあるスープです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > 冷凍麺類
_OCAHOL_コクのあるスープがおいしいちゃんぽんです。
キャベツ、にんじん、もやし、コーン、ねぎ、きぬさや、いか、えび、豚肉、かまぼこ、さつま揚げ、きくらげの12種類のたっぷりの具材入りです。
「コク味アップ製法」 (特許取得済) により、野菜の旨みが引き立つ コクのあるスープです。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > 冷凍麺類
【商品情報】
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り70日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
国産もち米を使用した野菜が入ったおかきを便利な個包装にしてバラエティ豊かに詰合せました。
_OCAHOL_スナック・お菓子 > スイーツ・お菓子ギフト > せんべい・あられギフト > せんべい・あられギフト
【商品情報】
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り70日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
国産もち米を使用した野菜が入ったおかきを便利な個包装にしてバラエティ豊かに詰合せました。
_OCAHOL_スナック・お菓子 > スイーツ・お菓子ギフト > せんべい・あられギフト > せんべい・あられギフト
・芽キャベツを一つ一つ丁寧に外しております。
すぐに調理可能です。
・芽キャベツは、3cmほどの小さなキャベツです。
使用用途は、芽キャベツの使用用途は、加熱して、天ぷらやスープに入れるのがおススメです。
************************
テレビCMで芽キャベツがたくさん入ったシチューを見て
憧れませんでしたか?
そう今でしたら、大人買いしてたくさん食べれます!
ぜひ!たくさん食べて下さい。
************************
(注意点)
粒の大きさは、多少ムラがあります。
大きいのも小さいのもあります。
▼芽キャベツを食べた方の感想▼
芽キャベツはベーコンとオリーブオイルでソテー、黒キャベツはオイルベースのパスタでいただきました。
とっても新鮮で美味しかったです。
ありがとうございました。
▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。
東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。
私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。
また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。
神奈川県内唯一の盆地となり
・芽キャベツを一つ一つ丁寧に外しております。
すぐに調理可能です。
・芽キャベツは、3cmほどの小さなキャベツです。
使用用途は、芽キャベツの使用用途は、加熱して、天ぷらやスープに入れるのがおススメです。
************************
テレビCMで芽キャベツがたくさん入ったシチューを見て
憧れませんでしたか?
そう今でしたら、大人買いしてたくさん食べれます!
ぜひ!たくさん食べて下さい。
************************
(注意点)
粒の大きさは、多少ムラがあります。
大きいのも小さいのもあります。
▼芽キャベツを食べた方の感想▼
芽キャベツはベーコンとオリーブオイルでソテー、黒キャベツはオイルベースのパスタでいただきました。
とっても新鮮で美味しかったです。
ありがとうございました。
▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。
東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。
私たちの農園がある秦野市は、周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。
また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。
神奈川県内唯一の盆地となり
東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。
料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。
消費者向け商品詳細(サイズ・容量、規格)
商品内容:●賛否両論(鶏肉と野菜の炊き合わせ150g、大根のそぼろ餡・若鶏の太巻き昆布巻各130g×各1、豚ロースの醤油煮込み・豚ばらの味噌煮込み各70g×各1、牛しぐれ煮ごぼう55g)
商品外形:02:化粧箱入
宅配状態:冷凍
東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。
料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。
東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。
料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。
消費者向け商品詳細(サイズ・容量、規格)
商品内容:●賛否両論(鶏肉と野菜の炊き合わせ150g、大根のそぼろ餡・若鶏の太巻き昆布巻各130g×各1、豚ロースの醤油煮込み・豚ばらの味噌煮込み各70g×各1、牛しぐれ煮ごぼう55g)
商品外形:02:化粧箱入
宅配状態:冷凍
東京・恵比寿で予約の取れない名店として有名な「賛否両論」。
料理人笠原将弘が監修したこだわりのギフトセットです。
【商品情報】
たんぱく質、カロリー、塩分に配慮しています。
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
たんぱく質、カロリー、塩分に配慮しています。
カロリー361kcal/たんぱく質31.3g/食塩相当量2.4g。
肉又は魚の主菜2品+野菜つけあわせ2品の素材が豊富で彩りの良い御膳です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > 冷凍からあげ・惣菜
【商品情報】
たんぱく質、カロリー、塩分に配慮しています。
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り90日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
たんぱく質、カロリー、塩分に配慮しています。
カロリー361kcal/たんぱく質31.3g/食塩相当量2.4g。
肉又は魚の主菜2品+野菜つけあわせ2品の素材が豊富で彩りの良い御膳です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > 冷凍からあげ・惣菜
【商品情報】
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り600日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
ごろっとしたたっぷりの生野菜を使用。
じゃが芋のほのかな甘みがホッとする、おふくろの味。
常温で5年の長期保存が可能です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 食品ギフト > 惣菜ギフト > 惣菜ギフト
【商品情報】
_OCAHOL_【賞味期限】
商品の発送時点で、賞味期限まで残り600日以上の商品をお届けします。
【商品説明】
ごろっとしたたっぷりの生野菜を使用。
じゃが芋のほのかな甘みがホッとする、おふくろの味。
常温で5年の長期保存が可能です。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 食品ギフト > 惣菜ギフト > 惣菜ギフト
【黒にんにくとは?】
黒にんにくは生のにんにくを熟成発酵させた自然食品です。
化学薬品や添加物は一切使用せず、徹底管理されて温度・湿度の中、自己発酵させます。
手間をかけ熟成発酵させることによってにんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、
色は黒く変化します。
また、熟成させることでにんにくが本来持つ様々な栄養成分が増加すると言われています。
【熊野薬草園の黒にんにくの特徴】
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成
することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。
熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。
じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。
※自然由来の原料を使用している為、味や風味等に個体差がございます。
ご了承ください。
【黒にんにくとは?】
黒にんにくは生のにんにくを熟成発酵させた自然食品です。
化学薬品や添加物は一切使用せず、徹底管理されて温度・湿度の中、自己発酵させます。
手間をかけ熟成発酵させることによってにんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、
色は黒く変化します。
また、熟成させることでにんにくが本来持つ様々な栄養成分が増加すると言われています。
【熊野薬草園の黒にんにくの特徴】
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成
することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。
熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。
じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。
※自然由来の原料を使用している為、味や風味等に個体差がございます。
ご了承ください。
_OCAHOL_冷凍食材 国産野菜 (キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、コーン)と、揚げかまぼこ、豚肉、はんぺん、えびの9種類の具材をトッピングしました。
麺は国産小麦100%使用した自家製の極細パリパリ麺です。
スープは鶏ガラ・魚介エキスをベースに少し甘味のある醤油風味でとろみのあるあんに仕立てています。
そのスープに9種類の具材のおいしさが加わることにより濃厚だけど後味スッキリとした味わいがお楽しみいただけます。
リンガーハットの長崎皿うどんをぜひご家庭でご賞味ください。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > お弁当材料(冷凍)
_OCAHOL_冷凍食材 国産野菜 (キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、コーン)と、揚げかまぼこ、豚肉、はんぺん、えびの9種類の具材をトッピングしました。
麺は国産小麦100%使用した自家製の極細パリパリ麺です。
スープは鶏ガラ・魚介エキスをベースに少し甘味のある醤油風味でとろみのあるあんに仕立てています。
そのスープに9種類の具材のおいしさが加わることにより濃厚だけど後味スッキリとした味わいがお楽しみいただけます。
リンガーハットの長崎皿うどんをぜひご家庭でご賞味ください。
_OCAHOL_食品・調味料・お取り寄せ > 生鮮・冷蔵・冷凍食品 > 冷凍食品 > お弁当材料(冷凍)
らっきょうといえば、カレーの付け合わせぐらいのものと思っていましたが、実は生のらっきょうってと〜〜〜っても美味しいんです!!
上の茎の付け根の部分と根っこの付け根の部分を切り落としてから薄皮をむいて、、、そうすればどんな料理にでも自由自在です。
生のままシャキシャキとした食感と鮮烈な風味を楽しんだり、火を通すとホクホクとした食感に変化するのを楽しんだり。
生でも火を通しても美味しいです。
もちろん、甘酢でつけてもと〜〜っても美味しいですよ。
ちなみに我が家では、アンチョビと一緒にペペロンチーノにしたり、塩昆布と和えたり、エスニック風のサラダにしたり。
。
。
いろいろ楽しんでいます。
みなさまも今の時期だけの生らっきょう、ぜひともお楽しみくださ〜〜〜い!!
※土付きでお送りいたします。
らっきょうといえば、カレーの付け合わせぐらいのものと思っていましたが、実は生のらっきょうってと〜〜〜っても美味しいんです!!
上の茎の付け根の部分と根っこの付け根の部分を切り落としてから薄皮をむいて、、、そうすればどんな料理にでも自由自在です。
生のままシャキシャキとした食感と鮮烈な風味を楽しんだり、火を通すとホクホクとした食感に変化するのを楽しんだり。
生でも火を通しても美味しいです。
もちろん、甘酢でつけてもと〜〜っても美味しいですよ。
ちなみに我が家では、アンチョビと一緒にペペロンチーノにしたり、塩昆布と和えたり、エスニック風のサラダにしたり。
。
。
いろいろ楽しんでいます。
みなさまも今の時期だけの生らっきょう、ぜひともお楽しみくださ〜〜〜い!!
※土付きでお送りいたします。
飯山市産の野沢菜
写真の束は1束1kgです。
もうじき雪が本格的に降るため、終了予定です。
長い場合はそのままでは箱に入らず、
カットするか折り曲げて配送いたします。
予めご了承下さいませ。
飯山市産の野沢菜
写真の束は1束1kgです。
もうじき雪が本格的に降るため、終了予定です。
長い場合はそのままでは箱に入らず、
カットするか折り曲げて配送いたします。
予めご了承下さいませ。
山芋焼国産米粉と1/3日分の国産野菜(キャベツ・山芋・ねぎ)で作った生地はふわとろ食感!とってもヘルシー!
国産の米粉を使用し、健康志向の方にもぴったりな一品です。
特製醤油だれでさっぱりとした味わいです。
トレー入りでレンジで簡単調理!添付に特製油だれ、かつお節付き。
山芋焼国産米粉と1/3日分の国産野菜(キャベツ・山芋・ねぎ)で作った生地はふわとろ食感!とってもヘルシー!
国産の米粉を使用し、健康志向の方にもぴったりな一品です。
特製醤油だれでさっぱりとした味わいです。
トレー入りでレンジで簡単調理!添付に特製油だれ、かつお節付き。
10種類の押し寿司を彩り豊に盛り付けた「なみはや寿司」と、梅の花自慢の食卓を彩る4種の和惣菜を詰合せてお届けいたします。
商品内容なみはや寿司(鯖、海老、サーモン、穴子、鯛、昆布、カニ、大根酢〆、高菜×各2、玉子×1、玉子焼き×1(ごはん無し))×1、九種の具材の田舎おから煮150g×2、巨粒大豆と湯葉ひじき煮150g×2、湯葉と長州鶏の和風あん150g×2、長州鶏湯葉唐揚げと彩り野菜の黒酢あん150g×2
商品サイズ:約265×230×84
型番:U-14
温度帯:冷凍
賞味期限(製造日より)・保管法:出荷日より60日
7大アレルゲン:小麦、卵、カニ、エビ
10種類の押し寿司を彩り豊に盛り付けた「なみはや寿司」と、梅の花自慢の食卓を彩る4種の和惣菜を詰合せてお届けいたします。
商品内容なみはや寿司(鯖、海老、サーモン、穴子、鯛、昆布、カニ、大根酢〆、高菜×各2、玉子×1、玉子焼き×1(ごはん無し))×1、九種の具材の田舎おから煮150g×2、巨粒大豆と湯葉ひじき煮150g×2、湯葉と長州鶏の和風あん150g×2、長州鶏湯葉唐揚げと彩り野菜の黒酢あん150g×2
商品サイズ:約265×230×84
型番:U-14
温度帯:冷凍
賞味期限(製造日より)・保管法:出荷日より60日
7大アレルゲン:小麦、卵、カニ、エビ
容量
塩釜直送 お好み揚/塩釜直送 さつま揚/塩釜直送 野菜天 3種6パック(1パック4枚入り)
消費期限
出荷後7日「冷蔵庫(1℃〜10℃)」
発送期日
入金確認後、14日前後で発送
配送
冷蔵 別送
申込期日
通年
事業者
マルブン食品株式会社
申込条件
何度も申し込み可
容量
塩釜直送 お好み揚/塩釜直送 さつま揚/塩釜直送 野菜天 3種6パック(1パック4枚入り)
消費期限
出荷後7日「冷蔵庫(1℃〜10℃)」
発送期日
入金確認後、14日前後で発送
配送
冷蔵 別送
申込期日
通年
事業者
マルブン食品株式会社
申込条件
何度も申し込み可
容量
訳ありピーマン 2kg
※40個前後
消費期限
おいしくお召し上がりいただける期間は、お届けから1週間程度です。
※生ものですので、お早目にお召し上がりください。
発送期日
【こちらの返礼品は先行予約です】
2026年6月下旬頃より順次発送いたします。
※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。
※沖縄・離島へはお届けできません。
(贈答用の送り先も含みます)
※お届け後は、そのままにせず箱から出して状態を確認お願いします。
配送
常温 別送
事業者
新田ファーム
申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定
容量
訳ありピーマン 2kg
※40個前後
消費期限
おいしくお召し上がりいただける期間は、お届けから1週間程度です。
※生ものですので、お早目にお召し上がりください。
発送期日
【こちらの返礼品は先行予約です】
2026年6月下旬頃より順次発送いたします。
※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。
※沖縄・離島へはお届けできません。
(贈答用の送り先も含みます)
※お届け後は、そのままにせず箱から出して状態を確認お願いします。
配送
常温 別送
事業者
新田ファーム
申込条件
何度も申し込み可、オンライン決済限定
西条柿から手作業で作られる高級干し柿。
無添加の柿のドライフルーツです。
島根県産の柿をつかって、水分量にこだわって作られたセミドライの贅沢な干柿をお楽しみください。
柿の専門農家・柿壺(かきつぼ)です。
私たちが作っている西条柿は、とにかく甘くとろける食感が特徴で、島根県で一番つくられている、珍しい柿です。
2012年に行われた野菜ソムリエサミットという果実のコンテストのテーマ「柿」において島根県出雲産の西条柿は大賞を獲得し、日本一美味しい柿と言われています。
柿壺は、その西条柿の美味しさに魅了され、今では日本一の広さで西条柿をつくるようになりました(耕作面積は約7ha)。
1年間とおして柿園を管理し、樹の上で完熟させた柿を皆様のもとにお届けします。
私たちの自慢の柿を、ぜひお試しください。
西条柿から手作業で作られる高級干し柿。
無添加の柿のドライフルーツです。
島根県産の柿をつかって、水分量にこだわって作られたセミドライの贅沢な干柿をお楽しみください。
柿の専門農家・柿壺(かきつぼ)です。
私たちが作っている西条柿は、とにかく甘くとろける食感が特徴で、島根県で一番つくられている、珍しい柿です。
2012年に行われた野菜ソムリエサミットという果実のコンテストのテーマ「柿」において島根県出雲産の西条柿は大賞を獲得し、日本一美味しい柿と言われています。
柿壺は、その西条柿の美味しさに魅了され、今では日本一の広さで西条柿をつくるようになりました(耕作面積は約7ha)。
1年間とおして柿園を管理し、樹の上で完熟させた柿を皆様のもとにお届けします。
私たちの自慢の柿を、ぜひお試しください。
ビーツ 最近、健康野菜として人気急上昇、「食べる血液」テーブルビーツ(デトロイトダークレッド)を野菜ソムリエが無農薬で栽培しました。
1kg約3〜5個です。
令和2年産 青森県産 ふぞろい(へこみ・楕円・擦り傷など)ですが見た目だけで中身は秀品と同様、真っ赤なビーツは見た目にもインパクト大です。
※自然作物のため個体差があり形や大きさの割合は一定ではございません
また今後、自然の天候などの事情により予定の収穫時期や品質に影響する場合もあります。
10kg詰め 直径5cm〜10cm
ビーツ 最近、健康野菜として人気急上昇、「食べる血液」テーブルビーツ(デトロイトダークレッド)を野菜ソムリエが無農薬で栽培しました。
1kg約3〜5個です。
令和2年産 青森県産 ふぞろい(へこみ・楕円・擦り傷など)ですが見た目だけで中身は秀品と同様、真っ赤なビーツは見た目にもインパクト大です。
※自然作物のため個体差があり形や大きさの割合は一定ではございません
また今後、自然の天候などの事情により予定の収穫時期や品質に影響する場合もあります。
10kg詰め 直径5cm〜10cm
知る人ぞ知る、キャッサバ芋。
中南米やアフリカなどの熱帯地域で広く食べられるエネルギーたっぷりのお芋です。
ごめす農園が栽培するのは、食用のスイート品種のキャッサバ。
(ちなみに、加工用の品種は、タピオカ粉を作るためのものです。
)
おすすめは、下茹での後、素揚げにしたフライドキャッサバ。
ほど良い甘味ともっちりとした食感が、他のどんな芋類よりもやみつきにさせてくれます。
ごめす農園・栽培者の出身国ブラジルでも、ほとんどの人が大好きなキャッサバ芋。
もちろんキャッサバloverである栽培者が自信をもってお届けします!
ご注意
到着した日または翌日までに、一緒にお送りするレシピを参考に下処理をしてください(塩茹でがおすすめ)。
これは、キャッサバ芋の白い色をきれいに保ち、色素沈着を防ぐためです。
万が一、中に黒っぽい色素の沈着が見られたら、皮を剥いたキャッサバをしばらく酢水につけておくと、元の色に戻ることが多いです。
知る人ぞ知る、キャッサバ芋。
中南米やアフリカなどの熱帯地域で広く食べられるエネルギーたっぷりのお芋です。
ごめす農園が栽培するのは、食用のスイート品種のキャッサバ。
(ちなみに、加工用の品種は、タピオカ粉を作るためのものです。
)
おすすめは、下茹での後、素揚げにしたフライドキャッサバ。
ほど良い甘味ともっちりとした食感が、他のどんな芋類よりもやみつきにさせてくれます。
ごめす農園・栽培者の出身国ブラジルでも、ほとんどの人が大好きなキャッサバ芋。
もちろんキャッサバloverである栽培者が自信をもってお届けします!
ご注意
到着した日または翌日までに、一緒にお送りするレシピを参考に下処理をしてください(塩茹でがおすすめ)。
これは、キャッサバ芋の白い色をきれいに保ち、色素沈着を防ぐためです。
万が一、中に黒っぽい色素の沈着が見られたら、皮を剥いたキャッサバをしばらく酢水につけておくと、元の色に戻ることが多いです。
▼商品概要
5mほどに伸びた筍(約50kg)から、1kgほどしか取れない希少品。
胴の柔らかい部分を切り出してアク抜きしました。
シャキシャキしてほんのり甘く、そのままでも食べられます。
メンマにすると絶品です!
普通のポリ袋に入れてお送りいたします。
ご注文から2〜15日で発送いたします。
着日指定や個別のご要望にはお応えできませんのでご了承ください。
▼品種・食べ方
品種:孟宗竹、その他。
食べ方:ぜひメンマに!「おいしい!」「シャキシャキ!」「止まらない!」と好評です。
そのままでも、醤油をつけても、焼いて、佃煮、グラタン、ミートソースやシュウマイ、肉まんの具材にと、使い道いろいろです。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用。
肥料不使用。
除草剤不使用。
昔ネーブル畑だった肥えた土地に、自然に生えてくる筍です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
その日に取れた分だけの出荷となりますので、お届け日をご指定いただけません。
ダンボール箱はリサイクル品を使用しております。
▼商品概要
5mほどに伸びた筍(約50kg)から、1kgほどしか取れない希少品。
胴の柔らかい部分を切り出してアク抜きしました。
シャキシャキしてほんのり甘く、そのままでも食べられます。
メンマにすると絶品です!
普通のポリ袋に入れてお送りいたします。
ご注文から2〜15日で発送いたします。
着日指定や個別のご要望にはお応えできませんのでご了承ください。
▼品種・食べ方
品種:孟宗竹、その他。
食べ方:ぜひメンマに!「おいしい!」「シャキシャキ!」「止まらない!」と好評です。
そのままでも、醤油をつけても、焼いて、佃煮、グラタン、ミートソースやシュウマイ、肉まんの具材にと、使い道いろいろです。
▼栽培/生産方法、こだわり
農薬不使用。
肥料不使用。
除草剤不使用。
昔ネーブル畑だった肥えた土地に、自然に生えてくる筍です。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
その日に取れた分だけの出荷となりますので、お届け日をご指定いただけません。
ダンボール箱はリサイクル品を使用しております。
この商品の詳細